Моя корзина
Каталог
Главная // Молочные продукты // Cыры // Мамонтовкая сыроварня // Сыр полутвердый с голубой плесенью «ВрубельБлю»

Сыр полутвердый с голубой плесенью «ВрубельБлю»

Новинка
Сыр полутвердый с голубой плесенью «ВрубельБлю»
Есть в наличии
950 руб Упаковка
Производитель: Мамонтовкая сыроварня
Характеристики:
Вес, кг 0,5
Задать вопрос по товару:

Состав:молоко коровье цельное, бактериальная закваска мезофильныхмолочнокислых микроорганизмов,
молокосвертывающийфермент микробиальный, культура плесневелых грибов Penicilliumroqueforti,соль.
Массовая доля жира в сухом веществе –не менее 45%
Срок созревания: не менее 2 месяцев. Определение времени полной зрелости производится по результатам дегустации тестовой головки. Особенностью ремесленных сыров является то, что каждая партия может незначительно отличаться по вкусу, текстуреи рисунку плесени.
Упаковка: фольга, пергамент.
Условия и сроки хранения:годен в течение 3 месяцев со дня упаковки после полного созревания.
После вскрытия упаковки употребить в течение 14 суток. Хранить при температуре + 2 + 4 градуса С.

Преимущества сыра от «Мамонтовской сыроварни»
Используется только НАТУРАЛЬНОЕ СВЕЖЕЕ (вечерняя дойка) молоко ВЫСШЕГО СОРТА с одной и той же проверенной фермы, которое все равно каждый раз проходит строгий контроль собственной мини-лаборатории.
Используются только компоненты необходимые для молочнокислого сбраживания (ЗАКВАСКА) и ферментного изменения белка (МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИЙ ФЕРМЕНТ) –минимальный классический рецепт сыроварения.
Используется молокосвертывающий фермент НЕживотногопроисхождения –микробиальныйфермент –что делает сыр полностью ВЕГЕТАРИАНСКИМ.
Классическая, но уникальная рецептура предусматривает сохранение неизменным каждого этапа процесса сыроварения –что, несомненно, определяет КАЧЕСТВО и ВКУСОВЫЕ характеристики сыра.
Наш сыр НЕ содержит: растительных жиров, антибиотиков, ГМО, консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, эмульгаторов, усилителей вкуса и аромата и других запрещённых и даже РАЗРЕШЕННЫХ пищевых добавок, которые могут быть вредны и даже опасны.
РЕМЕСЛЕННЫЙ СЫР –это, прежде всего, ПЕРСОНАЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬ СЫРОВАРА за производимым продуктом. Относительно небольшие объемы производства, но самые высокие требования к сырью и процессу позволяют гарантировать НАТУРАЛЬНОСТЬ, БЕЗОПАСНОСТЬ, ПОЛЕЗНОСТЬ и ВКУС НАСТОЯЩЕГО СЫРА.

Вернем деньги,
если не понравится!
Доставка!
Мамонтовкая сыроварня - Популярные товары


Рекомендуем