Моя корзина
Каталог
Главная // Мясо // Птица // Гусь

Гусь

Сортировать:
Гусь
Срок поставки: чт.пт.сб.
Производитель: Ферма «Благословение»
590 руб кг
Суперцена
Гусь домашний
Производитель:
650.00 руб
570 руб кг

Мясо птицы часто встречается на столе у жителей Москвы. Большей популярностью пользуется курятина, так как она продаётся практически в каждом супермаркете, стоит недорого, да и всегда вкусно получается. Почему же гусинное мясо не столь востребована? Далеко не все знают о полезных свойствах мяса этой птицы и способах его приготовления. Найти гусинное мясо высокого качества тоже нелегко, так как выращивание — процесс кропотливый. Птицы требуют особых условий содержания и ухода, что, конечно же, отражается на стоимости.

Появилось желание попробовать гусятину? Забудьте о блужданиях по продуктовым магазинам Москвы. Теперь достаточно оформить заказ на ecomag77.ru и ожидать приезда службы доставки. Мы реализуем птицу в розницу. Вас приятно удивит вкусовыми качествами мясо птицы, гусь в духовке станет коронным праздничным блюдом, от которого близкие люди придут в восторг.

Описание продукта

Если вы решили впервые приобрести гусинное мясо, то должны знать, что оно не относится к диетической группе. Однако если снять шкуру, то калорийность снизится в несколько раз. К примеру, само гусиное мясо, цена которого указана за 1 кг, содержит всего 160 ккал. Какова ценность шкуры? Целых 400 ккал!

Гусинное мясо состоит только из белка (25,7 г) и жиров (7,1 г), а вот углеводов в ней вообще нет. Мясу характерен тёмный цвет и некоторая жёсткость, которая при правильном приготовлении исчезает. Почему курятина в несколько раз светлее? Гуси отличаются подвижностью, поэтому в их мышечной ткани находится большое количество кровеносных сосудов.

Ведёте активный образ жизни, тщательно следите за здоровьем? Выбор гусинного мяса станет правильным решением, хотя в нём немало жиров. Он тоже полезен, ведь выводит из организма радионуклиды и токсины. Не стоит путать гусиный жир с куриным. Последний выступает источником канцерогенов и холестерина.

Полезные свойства

Мясо гуся — поможет обогатить собственный организм следующими минералами и витаминами:

  • аскорбиновая кислота;
  • ретинол;
  • витамины группы В;
  • железо;
  • кальций;
  • магний;
  • селен;
  • цинк.

Нельзя не упомянуть о многочисленных аминокислотах, которые содержатся в блюдах из гусятины. Они укрепляют иммунную систему, борются с вирусами и бактериями.

Гусятина, цена которой ненамного превышает стоимость куриного мяса, воздействует на организм следующим образом:

  1. Нормализует работу нервной системы и ЖКХ.
  2. Повышает гемоглобин.
  3. Производит желчегонный эффект.

Активному человеку мясо гуся очень полезно, ведь оно содержит витамины, макроэлементы, микроэлементы, а 50% веса откормленного гуся – это жир, то есть высоконенасыщенные жирные кислоты, преимущественно линолевая. Также в мясе много аминокислот, которые стимулируют рост триптофана, лизина, аргинина, а также глютаминовой кислоты, активно участвующей в освобождении организма от продуктов распада, прежде всего от аммиака. 

Американские учёные неоднократно доказывали общественности, что постоянное употребление этого продукта снижает вероятность возникновения инфарктов, увеличивая продолжительность жизни человека.

Преимущества покупки в интернет-магазине Ecomag77

Выбирая мясо, необходимо обратить внимание на его внешний вид, изучив состояние кожи. На ней не должно быть тёмных пятен, перьев и различного рода повреждений. У нас всегда есть гуси высокого качества, о чём свидетельствуют следующие характеристики:

  1. Целостная кожа жёлтого цвета с лёгкой «розовинкой».
  2. Отсутствие липкости.
  3. Плотное упругое мясо, которое быстро восстанавливается после надавливания.
  4. Прозрачный светлый жир.

При оформлении заказа помните следующее правило: «Чем меньше тушка, тем жёстче мясо». Приятных покупок! 

Популярные товары в этой категории


Рекомендуем